www.bisuprodukti.lv - Blogs

Smiltsērkšķu dzeramais jogurts

Wed, 13 Jan 2021 20:39:00 +0000

450 gr raudzēts bezpiedevu jogurts
80 gr medus
50 gr svaigi vai saldēti smiltsērkšķi

Ja medus stingri sakristalizējies, liekam karstā ūdens peldē lai kļūst mīksts.
Sasaldētās ogas atlaidinām. Sablenderē ogas un izkāš caur sietiņu.
Visas sastāvdaļas sajaucam kopā un dzēriens gatavs baudīšanai.

Medus biskvīts

Tue, 12 Jan 2021 19:32:00 +0000

5 olas
100 gr kviešu milti
100 gr medus
1/2 tēj.k. cepamais pulveris

Ja medus ļoti stingrs, liekam sildīties ūdens peldē.
Olu dzeltenumus samaisa ar medu un izsijātiem miltiem, cepamo pulveri.
Iecilā stingri saputotus olu baltumus.
Veidnē ieklāj cepamo papīru un cepj 180 C° zeltaini brūnu.
Biskvīts gatavs garnēšanai. Es pagatavoju no saldētām jāņogām ievārījumu ar medu un izkausēju šokolādi ar medu.

Vistas fileja saldskābā tomātu mērcē

Tue, 12 Jan 2021 18:56:00 +0000

500 gr vistas filejas
510 gr saldā tomātu mērce
500 ml-1 l rafinēta eļļa cepšanai (viss atkarīgs no katla diametra, jo mazāks diametrs, jo mazāk eļļas)
2 ēd.k. kartupeļu cietes
2 ēd.k.sojas mērce
1 gb liels sīpols
1-2 ēd.k. sezamas sēklas

Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos un apber ar kartupeļu cieti un pielej sojas mērci. Apmaisa un atstāj ievilkties kamēr gatavo visu pārējo.
Sīpolus sagriež palielos gabalos un liek cepties un nelielas uguns uz pāris minūtēm. Pielej klāt tomātu mērci un pieber pēc garšas sāli. Visu nedaudz pasautē, ņem nost no uguns. Uzkarsē katliņā eļļu un liek pa dažiem gabaliņiem, jo liekot pārāk daudz vistas gabaliņi sacepsies vienā lielā gabalā.
Izcepto vistiņu liek uz salvetes lai notek liekā eļļa. Vistu liek klāt tomātu mērcei un apber ar sezamas sēkliņām.

Bezpiedevu jogurta saldējums ar ogām

Tue, 12 Jan 2021 18:40:00 +0000

120gr saldētu vai svaigu ogu
100gr medus
450 gr bezpiedevu jogurts

Sablenderē ogas ar medu. Ja ir ogas ar kauliņiem (piem. avenes) var izberzt caur sietiņu. Ja medus stingri sakristalizējies, tad liekam ūdens peldē līdz paliek pietiekami mīksts.
Sagatavoto masu lejam saldējuma trauciņos un saldējam līdz rītam.
Lai varētu vieglāk izņemt no trauciņiem, formiņu pāris sekundes paturam karstā ūdenī.

Auzu pārslu putra bez vārīšanas

Tue, 12 Jan 2021 11:41:00 +0000

Sātīgas un gardas brokastis

* 50gr pilngraudu auzu pārslas
* 1gb banāns
* 1 tēj.k. čia sēklas
* 200ml kokosa piena
* sauja saldētas vai svaigas ogas
* 1ēd.k. medus

Ja medus ir sakristalizējies (ciets) ieliekam bļodiņā un peldinām karstā ūdens peldē, tā lai paliek mīksts. 
Visas sastāvdaļas sajaucam kopā un liekam līdz rītam lai piebriest. Pirms ēšanas vēlreiz apmaisām un varam baudīt sātīgās brokastis.

Labu apetīti!!!

Zemeņu un banānu smūtījs

Sun, 10 Jan 2021 17:48:00 +0000

medus
zemenes svaigas vai saldētās(atlaidinātas)
banāns
 Visas sastāvdaļas liekam blenderī un sablenderējam. 
Varam sūkt ar salmiņu vai malkot no glāzes.
Ja vēlas, medu var kombinēt kopā ar kādu sīrupu vai cukuru.

Plānās pankūkas ar medu

Thu, 15 Oct 2020 20:19:00 +0000

Pagatavojam plānās pankūkas no ūdens, miltiem un olas.
Pārlejam ar krēmveida medu vai ar šķidro medu un satinam pankūku rullītī.

Kakao

Thu, 15 Oct 2020 19:52:00 +0000

2 l piens
4 ēd.k. nesaldināta kakao pulvera
1 ēd.k. medus
3 saputoti olu dzeltenumi vai 1 ēd.k. kartupeļu cietes

Pienu uzvāra.
Pievieno ar cukuru sajauktu kakao pulveri un uzkarsē. Pasniedz tasītēs
Kakao var pievienot arī 3 saputotus olu dzeltenumus vai 1 ēd. k. kartupeļu cietes, tad kakao būs tumīgāks.
Pie kakao var pievienot arī mini zefīriņus (marshmallow)

Zemenes ar putukrējumu

Wed, 14 Oct 2020 03:00:00 +0000

400 gr zemenes saldētas vai svaigas
200 gr 35% saldais krējums
100 gr medus (svaigs, krēmveida vai svaigs)

1.variants

Ja medus sakristalizējies...lasīt

Cepta baltmaize ar olu

Tue, 13 Oct 2020 06:59:00 +0000

4 Baltmaizes šķēlītes

2 Ola

Eļļa

Sviests

Medus

Nedaudz sakuļ olas.
Iemērcē iekšā pa vienai baltmaizes šķēlei un liek uzkarsētā sviestā un eļļā.
Liekam uz salvetes lai nosusinās liekās taukvielas.
Karstām maizītēm liek svaigu vai pikucīti sakristalizējušos medu.

P.S. Kāpēc eļļa ar sviestu? Sviestā gatavots ēdiens ir ar patīkamu piegaršu, bet sviests augstā temperatūrā sāk degt un var sabojāt ēdiena garšu. Eļļu lejam klāt pāris pilītes, jo lai sviest tik ātri nesāk degt.