Medus biskvīts

• 5 olas
• 100 gr kviešu milti
• 100 gr medus
• 1/2 tēj.k. cepamais pulveris

Ja medus ļoti stingrs, liekam sildīties ūdens peldē.
Olu dzeltenumus samaisa ar medu un izsijātiem miltiem, cepamo pulveri. 
Iecilā stingri saputotus olu baltumus. 
Veidnē ieklāj cepamo papīru un cepj 180 C° zeltaini brūnu.
Biskvīts gatavs garnēšanai. Es pagatavoju no saldētām jāņogām ievārījumu ar medu un izkausēju šokolādi ar medu.