Skābā krējuma krēms ar dzērveņu morsu

• Želatīnu sajauc ar aukstu ūdeni un noliek malā uzbriest. Skābajā krējumā izmaisa medu. 
• Karstā ūdens peldē izšķīdina želatīnu un iemaisa krējumā, liek ledusskapī sastingt.
• Nelielā ūdens daudzumā liek vārīties dzērvenes, tad kad ogas sāk šķīst noņem no plīts katliņu. Dzērveņu novārījumu izkāš caur sietiņu un ar karoti saspaida ogas. Liek vārīties 1 l ūdens un pievieno dzērveņu novārījumu. Tad kad sāk morss vārīties pēc savas garšas pievieno cukuru. Morsam vajadzētu būt ne pārāk saldam, jo krēms būs gana salds. 
• Izšķīdina austā ūdenī kartupeļu cieti un lej klāt morsam. Nedaudz uzvāra un noņem no plīts, lai atdziest. 
• Ja vēlas krēmam var pievienot kakao, vai var gatavot kārtām.